Tejberizs

Nagyon egyszerűen készíthetsz finom krémes tejberizs-t. Pár egyszerű alapanyagból.

Egyéb DESSZERTEK itt.

Hozzávalók:

• 200 g kerek-szemű rizs (ettől lesz krémes)
• 200 g víz
• csipet só
• 1 l tej
• 100-150 g kristálycukor (ízlés szerint)

Recept:

A rizst és a vizet egy fazékba öntjük. Felrakjuk lassú tűzön főni. Picit megsózzuk.

Addig kavargatjuk, míg fel nem isza a vizet teljesen.

Ráöntjük a tejet és folyamatos kavarás mellett felforraljuk. Ekkor visszavesszük takarék lángra. Így szépen lassan főzzük - kb. 5-10 percenként megkeverve - nagyjából 30 percet.

Addig főzzük, amíg már keverés nélkül kilátszanak a rizsszemek, de nem itta még be az összes tejet.

Ekkor levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a cukrot.

Tehetünk bele ízlés szerint vanília aromát, vaníliás cukrot.

Ha kihűlt a tejberizs, akkor kakaóporral, gyümölccsel, lekvárral tálaljuk.

Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/kalcirecept