Sajtgolyó, avagy a hamis rántott sajt

Zseniális rántott sajt helyettesítő megoldás. Ízre nagyon hasonló, de nem kell a sajt kifolyásától tartani.

Hozzávalók: (kb 8 golyóhoz)

• 10 dkg reszelt sajt 
• 1 evőkanál búzafinomliszt vagy zabpehelyliszt
• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• zsemlemorzsa a forgatáshoz
• olaj a sütéshez

Recept:

Először a hozzávalókat összekeverjük.

Ezután kis golyókat formázunk a masszából és zsemlemorzsába forgatjuk őket.

Végül bő forró olajban pirosra sütjük. (A sütéskor kicsit megnőnek)