Ki vagyok én? Kálci

Sziasztok! Horváth-Boros Klára, becenevemen Kálci vagyok.

Székely nagymamám nevezett így és a családban rajtam is ragadt. A fenekén megülni nem tudó típusú embernek tartom magam. Olyannak, amilyen nagymamám volt. Nagyon szeretek sütni és főzni. A blogomat azért indítottam el évekkel ezelőtt, mert magamnak szerettem volna írni valahova a recepteket, amik beváltak. Okleveles vegyészként végeztem az egyetemen, majd gyógynövény kutató analitikusként tevékenykedtem. Szakmámból adódik, hogy igyekszem minden receptemet grammra pontosan megírni és részletesen taglalni.

Iker fiaim születtek 2014-ben ezért kicsit alábbhagyott a konyhai ténykedésem, de 15 hónapos korukban ismét bevetettem magam a konyhába és rájöttem, hogy gyerekek mellett sem áll meg a konyhai élet! 2017-ben egy kislánnyal is bővült a családunk. Együtt sütünk és főzünk a gyerekekkel nap mint nap. A gyerekekkel történő konyhai tevékenységekre mindenkit csak bátorítani tudok! Célom most már nem a gyűjtögetés, hanem az oktatás és a segítségnyújtás. A csoporttal is inspirálni szeretnék mindenkit a sütésre és a főzésre. Mindenki jól tud főzni csak még nem tud róla vagy nem jó receptet fogott! Szóval GYERÜNK A KONYHÁBA