Hagyományos
Sóska mártás
Főétel
Belépés
Lépj be, vagy regisztrálj és mentsd el kedvenc receptjeidet gyűjteményeid közé.
Regisztráció
Nézd meg a regisztrációval járó előnyöket!
Regisztráció
Sóska mártás megosztó étel. Vannak, akik szeretik, vannak akik nem. Én azon szerencsések közé tartozom, akinek a gyermekei nagyon szeretik sültkrumplival mártogatva.
Hozzávalók
-
200 g friss sóska
-
30 g (2 ek) búzafinomliszt (BL 55)
-
30 g napraforgóolaj
-
2 gerezd (8 g) fokhagyma
-
2,5 dl víz
-
2,5 dl tehéntej (2,8%)
-
1 tk (5 g) só
-
1 ek (25 g) tejföl (20%)
A recept
A szárától megtisztított megmosott leveleket forró vízbe dobjuk annyi időre, míg a zöld színüket elveszítik.
Leszűrjük, és egy éles késsel apróra vágjuk.
Az olajból a liszttel rántást készítünk, ha megpirult, akkor belerakjuk az apróra vágott fokhagymát
Belekeverjük az összevágott sóskát
Felöntjük a vizes tejjel és megsózzuk
Lassú tűzön besűrítjük.
Ha besűrűsödött, akkor tejföllel lágyítunk az ízén a sóska mártás-nak.
Sült krumplival mártogatva szeretjük :)
receptek További receptek hagyományos kategóriában
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Kifli
Gubakifli
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Zsemle
Tigris zsemle zsiráfmintával
Bővebben
Hagyományos
Cukor- és finomlisztmentes
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Köret
Konfitált fokhagyma
Bővebben
receptek További receptek főétel kategóriában
Egészségtudatos
Egészségtudatos
Tápanyagdús, ízletes és könnyen elkészíthető receptek, amelyek segítenek fenntartani az egészséges életmódot a mindennapokban.
Főétel
Cukkini fasírt
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Főétel
Fasírt
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Főétel
Káposztás húsgombóc - (Töltött káposzta)
Bővebben
blog Tippek Kálcitól
hírlevél Kálci receptjei a postafiókodban
Iratkozz fel hírlevelünkre, és első kézből értesülhetsz a legújabb receptjeimről, sütési tippekről és a megjelenő könyvekről! Ne hagyd ki az exkluzív ajánlatokat és különleges inspirációkat, amelyek segítenek még több finomságot varázsolni a konyhádba.
