Hagyományos
Sóska mártás
Főétel
Belépés
Lépj be, vagy regisztrálj és mentsd el kedvenc receptjeidet gyűjteményeid közé.
Regisztráció
Nézd meg a regisztrációval járó előnyöket!
Regisztráció
Sóska mártás megosztó étel. Vannak, akik szeretik, vannak akik nem. Én azon szerencsések közé tartozom, akinek a gyermekei nagyon szeretik sültkrumplival mártogatva.
Hozzávalók
-
200 g friss sóska
-
30 g (2 ek) búzafinomliszt (BL 55)
-
30 g napraforgóolaj
-
2 gerezd (8 g) fokhagyma
-
2,5 dl víz
-
2,5 dl tehéntej (2,8%)
-
1 tk (5 g) só
-
1 ek (25 g) tejföl (20%)
A recept
A szárától megtisztított megmosott leveleket forró vízbe dobjuk annyi időre, míg a zöld színüket elveszítik.
Leszűrjük, és egy éles késsel apróra vágjuk.
Az olajból a liszttel rántást készítünk, ha megpirult, akkor belerakjuk az apróra vágott fokhagymát
Belekeverjük az összevágott sóskát
Felöntjük a vizes tejjel és megsózzuk
Lassú tűzön besűrítjük.
Ha besűrűsödött, akkor tejföllel lágyítunk az ízén a sóska mártás-nak.
Sült krumplival mártogatva szeretjük :)
receptek További receptek hagyományos kategóriában
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Desszert
Csokis kuglóf
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Kifli
Gubakifli
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Zsemle
Tigris zsemle zsiráfmintával
Bővebben
receptek További receptek főétel kategóriában
Egészségtudatos
Egészségtudatos
Tápanyagdús, ízletes és könnyen elkészíthető receptek, amelyek segítenek fenntartani az egészséges életmódot a mindennapokban.
Főétel
Cukkini fasírt
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Főétel
Fasírt
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Főétel
Káposztás húsgombóc - (Töltött káposzta)
Bővebben
blog Tippek Kálcitól
hírlevél Kálci receptjei a postafiókodban
Iratkozz fel hírlevelünkre, és első kézből értesülhetsz a legújabb receptjeimről, sütési tippekről és a megjelenő könyvekről! Ne hagyd ki az exkluzív ajánlatokat és különleges inspirációkat, amelyek segítenek még több finomságot varázsolni a konyhádba.
