A tésztához a tojásfehérjéket a cukorral habosra verjük robotgéppel. Belekeverjük a lisztet, a zsemlemorzsát, a sütőport és az olajat. Sütőpapírral bélelt tepsiben elterítjük, majd megszórjuk durvára tört dióval. Nálam 26*40 cm-es a tepsi.

Előmelegített 180 fokos sütőben alul felül sütésen 20-30 perc alatt megsütjük.

Átrakjuk egy olyan tálra, amin majd fel tudjuk vágni a kész süteményt.

Még langyosan megkenjük a tésztát nutellával. 

A krémhez a tojássárgáját a liszttel, a pudingporral, a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük. Az egészet folyamatos keverés (robotgép) mellett lassú tűzön sűrűre főzzük.

Kétfelé vesszük a főzött krémet.

Az egyik felébe belekeverjük még forrón az olvasztott étcsokoládét. Mindkét krémet alaposan kihűtjük. Ha langyos marad, akkor a margarin felolvad és tönkreteszi a krémet!

A margarint kikeverjük a porcukorral, majd elfelezzük. Az egyik részét a csokoládés, a másik részét a HIDEG vaníliás krémbe tesszük. Robotgéppel felhabosítjuk őket külön külön.

A kekszekből a szükséges mennyiséget (annyit, ami lefedi a tepsink méretét, amiben a tésztát sütöttük) beáztatjuk vaníliás cukros rumos tejbe. 

A tejszínhabot a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A tejmentes tejszínhabnál nem rakunk cukrot, mert magában is édes. 

Sütemény összeállítása:

• A tészta a nutellával megkenve
• Vaníliás krém
• Egy sor rumos tejbe áztatott keksz
• Csokoládés krém
• Tejszínhab

Pár órára hűtőbe helyezzük, hogy megdermedjen a krém.

Ha kihűlt, akkor óvatosan felszeleteljük.