Kelesztés nélküli pogácsa
Hagyományos

Kelesztés nélküli pogácsa

Kelt tészta Sós Pogácsa
Belépés

Lépj be, vagy regisztrálj és mentsd el kedvenc receptjeidet gyűjteményeid közé.

Regisztráció

Nézd meg a regisztrációval járó előnyöket!

Regisztráció
Anyukámtól van a recept. Egyszerű, gyors és finom egyszerre ez a kelesztés nélküli pogácsa

Hozzávalók

  • 1,5 dl tehéntej (2,8%)
    VAGY
    1,5 dl növényi tej
  • 25 g (fél kocka) friss élesztő
    VAGY
    1 zacskó szárított élesztő
  • 100 g tejföl (20%)
  • 1 tojássárgája
  • 75 g (puha) sütőmargarin
  • 75 g (puha) sertészsír
  • 15 g só
  • 50 dkg (500 g) búzafinomliszt (BL 55)
  • tetejére reszelt trappista sajt

A recept

A langyos tejfölös tejben felfuttatjuk az élesztőt (picit habos lesz a teteje). Ebben elkeverjük a többi hozzávalót és a legvégén a liszttel összedolgozzuk.

Nem kelesztjük, hanem egyből ujjnyi vastagra nyújtjuk és szaggatjuk. Lisztezni se kell, mert jó zsíros a tészta.

Előmelegítjük a sütőt 160 fokra légkeverésen vagy 180 fokra alul felül sütésen.

Én gőzfunkcióval sütöttem, ha nincs akkor tegyünk egy tálba vizet a sütő aljába.

Amíg előmelegszik a sütő, addig megkenjük a tojásfehérjével a pogikat és megszórjuk reszelt sajttal a tetejüket.

Forró sütőbe rakjuk és szép pirosra sütjük.

Remélem nektek is ízleni fog a kelesztés nélküli pogácsa

Hirdetés

 Ha te is szívesen sütnél otthon friss, illatos pogácsát, akkor egy jó szaggató elengedhetetlen!
 Kattints a linkre, és szerezd be a sajátodat 

Vélemények

  • Mi nem annyira szeretjük sajttal így magvak vannak rajta lányom csíkozásával. Baromi gyors, finom és tökéletes közös sütésekhez
    Szilvia

    Szilvia

receptek További receptek hagyományos kategóriában

Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Gubakifli
Kifli
Gubakifli
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Tigris zsemle zsiráfmintával
Zsemle
Tigris zsemle zsiráfmintával
Bővebben
Hagyományos Cukor- és finomlisztmentes
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Konfitált fokhagyma
Köret
Konfitált fokhagyma
Bővebben
Összes recept

receptek További receptek pogácsa kategóriában

Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Sajtos pogácsa - hajtogatott
Pogácsa
Sajtos pogácsa - hajtogatott
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Luca pogácsa - Jósold meg a jövő éved vele
Pogácsa
Luca pogácsa - Jósold meg a jövő éved vele
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Sajtkrémes kocka
Pogácsa
Sajtkrémes kocka
Bővebben
Összes recept

blog Tippek Kálcitól

További bejegyzések a blogban

hírlevél Kálci receptjei a postafiókodban

Iratkozz fel hírlevelünkre, és első kézből értesülhetsz a legújabb receptjeimről, sütési tippekről és a megjelenő könyvekről! Ne hagyd ki az exkluzív ajánlatokat és különleges inspirációkat, amelyek segítenek még több finomságot varázsolni a konyhádba.