A csirkemellet és a csirkecombfilét vágd kisebb darabokra, majd tedd egy aprítógépbe. Add hozzá a sót, a fokhagymaport, a borsot, és az olívaolajat.

Az alapanyagokat aprítsd krémes, homogén masszává.

Nedves kézzel vegyél ki kb. 30 g-os adagokat a masszából, és formázz belőlük korongokat vagy ovális nuggetseket.

Mártsd őket felvert egész tojásba, majd zsemlemorzsába.

Melegíts fel olajat egy serpenyőben, és közepes lángon süsd a nuggets-eket oldalanként 3-4 percig, amíg aranybarnák és átsültek lesznek.

Alternatív sütési mód: helyezd a nuggets-eket sütőpapírral bélelt tepsibe vagy az AIR FRYER kosarába spricceld meg kevés olajjal, és süsd 180-200°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig, félidőben fordítsd meg őket. Air fryerben lehet, hogy kevesebb sütési idő is elég.

Tálald frissen salátával, mártogatós szósszal vagy akár sült krumplival.