A feldarabolt hagymaféléket és a felkarikázott sárgarépát olajon megdinszteljük.

Ha már minden megpuhult egy kicsit, akkor szórunk rá egy kevés lisztet és elkeverjük a zöldségekkel.

Felöntjük vízzel és rakunk bele sót, és borsot.

Összeforraljuk az egészet és beleöntjük a tejszínt, Így is összeforraljuk.

Ha kihűlt, leturmixoljuk és sajtos pirítóssal tálaljuk a hagymakrémleves-t.

 Szórhattok bele egy kis reszelt sajtot is, ami ahogy beleolvad még krémesebb lesz tőle a leves. 

 Ha egy kis ünnepi hangulatot szeretnétek, készítsetek hozzá házi cipót – a receptet ide kattintva eléritek.

 A teljes kiőrlésű változatát pedig a könyvemben találjátok, amelyet a linkre kattintva tudtok megrendelni.