Diétás lepénykenyér
Cukor- és finomlisztmentes

Diétás lepénykenyér

Kelt tészta Kenyér
Belépés

Lépj be, vagy regisztrálj és mentsd el kedvenc receptjeidet gyűjteményeid közé.

Regisztráció

Nézd meg a regisztrációval járó előnyöket!

Regisztráció
Néhány napja mutattam egy lepénykenyér receptet. Ez egy nagyon egyszerű kenyér az a jó benne, hogy nem élesztős és 10 perc alatt elkészül úgy, hogy még a sütőt se kell bekapcsolnod. Tökéletes azokon az estéken, amikor rohanunk és nincs kenyerünk vagy nincs időnk kelt tésztát készíteni. Sokan érdeklődtek, hogy teljes kiőrlésű lisztből el lehet-e készíteni? Jelentem el! Isteni finom és puha diétás lepénykenyér receptet dolgoztam ki nektek! A joghurt gyorsnak számít, de ebédre hússal, nem számolós zöldséggel, zöldségkrémmel, sajttal és magvakkal így is több, mint tökéletes. Megkenhetitek fokhagymás vajjal melegen és mártogathatjátok zöldségkrémbe vagy tejfölbe.

Hozzávalók

6 darabhoz

  • 40 dkg (400 g) natúr joghurt
  • 70 ml víz
  • 1 tk napraforgóolaj
  • 1-2 tk (5-10 g) só
  • 45 dkg (450 g) teljes kiörlésű búzaliszt (BTKL)
  • 20 g búzasikér
  • 1 tk sütőpor

A recept

A joghurtot és a vizet az olajjal elkeverjük, majd beleszórjuk a lisztet, a sikért, a sót és a sütőport. Összekeverjük a tésztát. Nem árt neki, ha dagasztógéppel csináljuk, hiszen a lisztnek itt is meg kell magát szívni a folyadékokkal.

Egy nagyon jó kis ruganyos nem ragadós tésztát kell kapnunk. 6 felé osztjuk, majd mindegyiket akkorára nyújtjuk lisztes pulton, amekkora a serpenyőnk.

Minimálisan olajozott teflonos serpenyőben sütjük kb. fele “lángon”. Én az indukciós lapomat 6-osra állítottam a 10es skálán. Úgy állítsátok, mintha palacsintát sütnétek.

Egyik oldalát kb. 2 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha már látjuk, hogy szépen megpúposodott. Ekkor megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Érdemes lenyomni, ahol felpúposodik.

Még forrón megkenhetjük vajjal vagy fokhagymás vajjal 

Tunkolásra és szendvicsnek is alkalmas, de bármire jó, amire egy tortillát használnál!

receptek További receptek cukor- és finomlisztmentes kategóriában

Egészségtudatos Cukor- és finomlisztmentes
Egészségtudatos
Tápanyagdús, ízletes és könnyen elkészíthető receptek, amelyek segítenek fenntartani az egészséges életmódot a mindennapokban.
Diétás zsemlegombóc
Köret
Diétás zsemlegombóc
Bővebben
Hagyományos Cukor- és finomlisztmentes
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Konfitált fokhagyma
Köret
Konfitált fokhagyma
Bővebben
Hagyományos Cukor- és finomlisztmentes
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Lecsó
Főétel
Lecsó
Bővebben
Összes recept

receptek További receptek kenyér kategóriában

Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Gyökérkenyér
Kenyér
Gyökérkenyér
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Fehér cipó vasedényben sütve
Kenyér
Fehér cipó vasedényben sütve
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Fehér kenyér
Kenyér
Fehér kenyér
Bővebben
Összes recept

blog Tippek Kálcitól

További bejegyzések a blogban

hírlevél Kálci receptjei a postafiókodban

Iratkozz fel hírlevelünkre, és első kézből értesülhetsz a legújabb receptjeimről, sütési tippekről és a megjelenő könyvekről! Ne hagyd ki az exkluzív ajánlatokat és különleges inspirációkat, amelyek segítenek még több finomságot varázsolni a konyhádba.