A lisztet és a búzasikért az édesítővel együtt egy tálba mérjük és beletesszük a csipet sót, majd mélyedést készítünk a közepébe. 

Ide morzsoljuk az élesztőt. 

Ráöntjük a kézmelegre melegített víz és tejszín keverékét. 

Beleütjük a tojást, majd belemérjük az olajat. 

Kidagasztjuk a tésztát, hogy ne ragadjon az edény falához. 

Összesen 40 percig kelesztjük. 20 percnél kicsit újragyúrjuk, és újabb 20 percig hagyjuk kelni. 

Elfelezzük a tésztát és meggömbölyítjük, majd mindkettőt kinyújtjuk, amilyen vékonyra csak bírjuk. Megkenjük mindkettőt fahéjas-margarinos kikevert krémmel, és feltekerjük. 

Hosszában kettévágjuk úgy, hogy az egyik végét nem vágjuk teljesen végig. Egyik végén összecsípjük, majd összefonjuk (csavarjuk) úgy, hogy a vágott oldala mindig kifelé nézzen. 

A másik kalácsot is elkészítjük az előzőekhez hasonlóan. Szilikonos sütőpapírral bélelt püspökkenyérformába rakjuk kelni 45 percre. 

Időközben előmelegítjük a sütőt 180 fokra alsó-felső sütésen. Forró sütőben 30–45 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Hűlés után kiemeljük a formából és leszedjük róla a sütőpapírt.