Cukkini krémleves bazsalikommal
Egészségtudatos

Cukkini krémleves bazsalikommal

Leves
Belépés

Lépj be, vagy regisztrálj és mentsd el kedvenc receptjeidet gyűjteményeid közé.


Regisztráció

Nézd meg a regisztrációval járó előnyöket!

Regisztráció
Szerencsémre sok finom cukkini nő a kertben, így igyekszem változatosan felhasználni. Így gondoltam valami kerti fűszeremmel kombinálom és cukkini krémleves-t készítek.

Hozzávalók

  • 50 dkg (500 g) cukkini
  • 1 kis fej (60 g) vöröshagyma
  • 20 g napraforgóolaj
  • 2 szál friss bazsalikom
  • 0,5 l víz
  • ízlés szerint

A recept

A hagymát apróra vágjuk és olajon megdinszteljük. Ha szeretnénk egy kis szénhidrátot vinni bele, akkor szórjuk meg zabpehelyliszttel és pirítsuk így is kicsit.

A cukkiniket kockákra vágjuk

Ezt is rádobjuk a hagymára és együtt pároljuk.

Cukkini krémleves bazsalikommal

Főzés közben

Felöntjük vízzel, sózzuk, beletesszük az apróra vágott bazsalikomot.

Pár percig együtt forraljuk, majd összeturmixoljuk.

Remélem nektek is ízleni fog a cukkini krémleves. Hidegen is nagyon finom.

hírlevél Kálci receptjei a postafiókodban

Iratkozz fel hírlevelünkre, és első kézből értesülhetsz a legújabb receptjeimről, sütési tippekről és a megjelenő könyvekről! Ne hagyd ki az exkluzív ajánlatokat és különleges inspirációkat, amelyek segítenek még több finomságot varázsolni a konyhádba.