A banánokat egy nagy tálban villával összetörjük, majd hozzákeverjük a puha vajat, a kristálycukrot, a vaniliáscukrot, a tojást és a sót, amíg egynemű, krémes masszát kapunk. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a fahéjat, majd a száraz hozzávalókat óvatosan a banános keverékhez forgatjuk, csak addig, amíg szépen összeáll. Ezután belekeverjük az apróra vágott étcsokoládét és a szeletelt mandula nagy részét, a maradékot pedig félretesszük díszítéshez.

A masszát sütőpapírral bélelt (vagy margarinnal kikent liszttel szórt) püspökenyérsütő formába (vagy egy magas falu kisebb méretű tepsibe) öntjük, a tetejét megszórjuk a félretett mandulával és csokival, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen körülbelül 45–55 perc alatt készre sütjük. Miután kivettük a sütőből, teljesen kihűtjük, és csak ezután szeleteljük fel, hogy szép, egyben maradó szeleteket kapjunk.