Amerikai palacsinta
Hagyományos

Amerikai palacsinta

Desszert
Belépés

Lépj be, vagy regisztrálj és mentsd el kedvenc receptjeidet gyűjteményeid közé.

Regisztráció

Nézd meg a regisztrációval járó előnyöket!

Regisztráció
Amerikai palacsinta az, amit nagyon régen sütöttem. Konkrétan arra emlékszem, hogy egyetemistaként az albérletben egyik lakótársamtól tanultam. Most eszembe jutott, hogy a ropogós gofri és a puha gofri receptjeim mellé jó lenne egy olyan recept, amihez nem kell sütő így bárki elkészítheti. Így felkerestem Nikit és elkértem a régi receptet. Jelentem most is tökéletes lett és a gyerekek is imádták. Köszönöm szépen :)

Hozzávalók

Száraz

  • 21 dkg (210 g) búzafinomliszt (BL 55)
  • 2 ek (40 g) kristálycukor
  • 1 csomag (8 g) vaníliás cukor
  • 2 tk sütőpor
  • csipet só

Nedves

  • 2,2 dl (220 g) tehéntej (2,8%)
  • 4 ek (40 g) napraforgóolaj
  • 2 db tojás (M-es)

A recept

Folyékony hozzávalókat kikeverjük, majd belekeverjük száraz hozzávalókat is.

Néhány mozdulattal elegyítsük csak. 

Semmiképpen NE keverjük ki robotgéppel. Inkább maradjon benne néhány kis lisztcsomó, mint hogy nagyon alaposan kikeverjük. Ha sokáig keverjük akkor gumis lesz az állaga.

Beleöntünk egy adagot (egy merőkanálnyi) egy teflonos serpenyőbe és addig sütjük közepes hőfokon, amíg a felszálló első buborék a palacsinta szélén már nem tűnik el, hanem lyukat képez a tésztán. Ekkor megfordítjuk egy lapáttal. Innentől kezdve már szinte pár pillanat és jó is. Az egész palacsinta megsütése kb. 2 percig tart.

Amerikai palacsinta

Jó étvágyat hozzá

Vélemények

  • Régóta kerestem egy tökéletes amerikai palacsinta receptet, de egyik sem vált be amíg a Tiédet ki nem próbáltam. Azóta szinte minden héten megsütöm ha egy gyors desszertre vágyom. Juhar sziruppal szeretem a legjobban. Köszönöm szépen ezt a receptet is! 😊
    Evelin

    Evelin

receptek További receptek hagyományos kategóriában

Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Csokis kuglóf
Desszert
Csokis kuglóf
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Gubakifli
Kifli
Gubakifli
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Tigris zsemle zsiráfmintával
Zsemle
Tigris zsemle zsiráfmintával
Bővebben
Összes recept

receptek További receptek desszert kategóriában

Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Kókuszgolyó
Desszert
Kókuszgolyó
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Meggy pite
Desszert
Meggy pite
Bővebben
Hagyományos
Hagyományos
Klasszikus receptek, ahogy mindig is szeretted – a megszokott ízek és elkészítési módok garantált sikerrel!
Bögrés csokis "piskóta" 3 perc alatt
Desszert
Bögrés csokis "piskóta" 3 perc alatt
Bővebben
Összes recept

blog Tippek Kálcitól

További bejegyzések a blogban

hírlevél Kálci receptjei a postafiókodban

Iratkozz fel hírlevelünkre, és első kézből értesülhetsz a legújabb receptjeimről, sütési tippekről és a megjelenő könyvekről! Ne hagyd ki az exkluzív ajánlatokat és különleges inspirációkat, amelyek segítenek még több finomságot varázsolni a konyhádba.