Durum házitészta

Szinte megdöbbentő, hogy nem találtam neten olyan tojásmentes durum házitészta receptet, ami diéta kompatibilis. Természetesen így megalkottam a saját verziómat.

Tojásos, simalisztes házitészta receptem itt elérhető.

Hozzávalók:

• 200 g Durumbúza tésztaliszt (semolina) (nem simaliszt)
• 100 g víz
• színező növény

Recept:

Hozzávalókat összegyúrjuk, majd 30 percre hűtőbe rakjuk.

Színezhetjük narancs színűre pl. pirospaprikával vagy zöldre bármilyen zöld ehető levelet összeturmixolva vízzel, ilyenkor szűrjük le a turmixot és a zöld vízzel dolgozzunk.

Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/kalcirecept