Diétás sós vendégvárók

Ez a recept úgy jött létre, hogy láttam egy érdekes formázásokról szóló videót. Ott fehér lisztes édes dolgokat sütött a hölgy. Én egy sós diétás kelt tésztát készítettem és abból alkottam diétás sós vendégvárók-at. Remélem kedvet kaptok

Hozzávalók:

• 25 dkg (250 g) teljes kiőrlésű búzaliszt (60 g/100g emiatt 150 g CH)
• 5 dkg (50 g) búzasikér (6 g/100g emiatt 3 g CH)
• 5 g (1 tk) só
• 1 dkg (10 g) friss élesztő
• 150 ml (150 g) víz
• 15 g (1 ek) habtejszín
• 1 db M-es tojás
• Bacon
• Sonka
• Sajt
• Füstölt sajt
• Pizza szósz (KATT ide - A cukrot hagyd ki belőle)

Recept:

A lisztbe belekeverjük a sikért és a sót, majd a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt és beleöntjük a langyos vizet, megvárjuk míg felfut az élesztő, majd a tejszínt és a tojást is belerakjuk.

Alaposan kidagasztjuk a tésztát, majd 45 percet kelesztjük.

Ha megkelt 8 db-ra vágjuk (kb. 18 g CH/db) és megformázzuk őket, aminek csak szeretnénk. Lásd a videóban.

https://www.tiktok.com/@kalcirecept/video/7135849756894514438?is_from_webapp=1u0026sender_device=pcu0026web_id=7133594201397708294","type":"video","providerNameSlug":"tiktok","responsive":true} -->

https://www.tiktok.com/@kalcirecept/video/7135849756894514438?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7133594201397708294

Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket, majd kb. fél órát kelesztjük.

Ha megkeltek lekenhetjük őket felvert egész tojással. És ha szeretnénk, akkor megszórjuk őket szezámmaggal vagy sajttal.

Közben előmelegítjük a sütőt alsó-felső sütésen 180 C oC-ra, gőztér alkalmazásával.

Kb. 20 perc alatt készre sütjük a péksütiket, ha már szép barna, akkor biztosan jó lesz.

Hidd el a kedvenceid lesznek ezek a diétás sós vendégvárók

Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell
néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a
következő linkre: https://www.facebook.com/kalcirecept

Csatlakozz diétás csoportomhoz a következő linken Tudatos Diéta – Kálci
diétabarát receptjei, dietetikus közreműködésével